Digg fredagsmiddag!

Dette er og blir en slager her i huset! Nå skal jeg vise dere min spesialitet, som både er meget enkelt å lage og kjempegodt å kose seg med nå som helga står for tur!
Det er veldig likt taco, men med en liten vri :)

Ikke veldig sunt, men akk så godt. Og det er vel lov til å skeie ut litt i helgen, eller hva?

 Start med å brune kjøttdeig sammen med tacokrydder, hakk opp grønnsaker som du vil ha inni, jeg er veldig glad i tomater og agurk.

 Legg tacolefser utover kjøkkenbenken, Fyll lefsene med rømme, tacosaus, tomat, agurk, mais og hva enn du måtte foretrekke som fyll. Rull sammen lefsene og legg de i en ildfast form. Legg et lag med ost oppå, og sett formen inn i en forvarmet ovn.

 SÅ kommer prikken over i'en, og som gjør at denne retten har sin egen vri. Hell en boks Creme fraiche i en skål.

 Stek smårettbacon.

Og mix dette sammen. Dette fungerer som en slags dressing som man har ved siden av.

 mmmm! Dette er godt altså! Bruker også og servere dette med en skål med salat ved siden av. Da gjenstår det bare å lasse på tallerken og kose seg!

Ha ei god helg folkens!